В Казахстане за январь–июль этого года произвели 82,5 тыс. тонн макарон, лапши, кускуса и других аналогичных мучных изделий. Это на 5,2% меньше, чем за тот же период 2023 года, сообщает Energyprom.kz.

Наибольшая часть выпуска пришлась на три региона, которые вместе обеспечили половину всего объема. Лидером стал Шымкент с показателем 15,4 тыс. тонн. Далее следуют Северо-Казахстанская область, где произвели 14,6 тыс. тонн, и Западно-Казахстанская область с 11,6 тыс. тонн. Существенные объемы также пришлись на Костанайскую область и Астану — 9,8 тыс. и 9,2 тыс. тонн соответственно.

За январь–июнь 2024 года отечественные производители покрыли 78% спроса на макаронные изделия, если учитывать продажи на внутреннем рынке и экспорт. Годом ранее этот показатель составлял 82,1%. За этот период выпуск сократился на 8,3%, до 70,2 тыс. тонн, тогда как импорт, напротив, увеличился на 18,9% и достиг 19,8 тыс. тонн.

Экспорт и реэкспорт макаронных изделий за год снизились на 16,3%, составив по итогам шести месяцев 21,2 тыс. тонн. При этом объем реализации на внутреннем рынке вырос незначительно — на 1,3%, до 68,8 тыс. тонн.

По итогам августа макаронные изделия в стране подорожали на 0,1% за месяц и на 4,6% в годовом выражении. Для сравнения, год назад годовой рост цен достигал 17,3%, а в августе 2022 года — 35,7%.

За год повышение цен было зафиксировано в 16 из 20 регионов Казахстана. Самый заметный рост отмечен в области Улытау, где макаронные изделия подорожали на 17,4%. Далее идут Восточно-Казахстанская область с ростом на 9,5%, область Абай — на 9%, а также Астана — на 8,9%. С учетом инфляции снижение цен наблюдалось в четырех регионах: в Западно-Казахстанской области — на 4,2%, в Карагандинской — на 2,3%, в Акмолинской — на 1,6%, а в Шымкенте — на 1,1%.

Сильнее всего за год выросли цены на лапшу — на 12%. Вермишель подорожала на 3,6%, рожки — на 3,2%, спагетти — на 2,6%.

В июле средняя цена рожек по стране составляла 587 тенге за килограмм, вермишели — 617 тенге, лапши — 1,4 тыс. тенге. Пять лет назад килограмм рожек стоил 273,5 тенге, вермишели — 277,6 тенге, а лапши — 614,9 тенге.