Обязательные чаевые и депозиты в кафе и ресторанах предложили запретить
В Казахстане планируют изменить правила внутренней торговли, чтобы запретить заведениям общественного питания взимать с посетителей чаевые, депозиты и другие дополнительные платежи. Об этом сообщил министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев после заседания сената парламента.
По его словам, если в стоимость услуг уже включена плата за обслуживание, никаких дополнительных сборов с клиентов быть не должно. Министерство готовит соответствующие поправки, хотя, как отметил министр, такие меры поддерживают не все участники рынка.
Шаккалиев пояснил, что сейчас посетителя обязаны заранее ознакомить с условиями обслуживания, а его согласие считается выраженным в момент, когда он приходит в заведение и делает заказ. Однако предлагаемые изменения предусматривают отказ от практики обязательных чаевых, в том числе отмену 10-процентной платы за обслуживание.
Инициатива обсуждается на фоне роста стоимости услуг общественного питания в стране. По итогам июля 2024 года они увеличились на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Услуги ресторанов, кафе и похожих заведений за год подорожали на 8,7%. При этом обед в ресторане стал дороже на 11,8%, а кофе и чай в кофейнях — на 6,6%. Услуги столовых выросли в цене на 9,9%, а предприятий быстрого обслуживания — на 12,9%.
Наиболее заметный рост цен в сфере общепита зафиксирован в Алматы, где они увеличились на 15,9%. Далее следуют Карагандинская область с ростом на 15,1% и Западно-Казахстанская область — на 13,7%. Самое небольшое годовое повышение цен отмечено в Актюбинской области — 1,7%.